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西湖社区喜迎新春开展传统民俗文化活动

编辑:铭之认证公司 来源:铭之认证公司 创发布时间:2021-06-13阅读81411次
  本文摘要:1月11日上午,西湖社区大院内人聚集,热闹起来。

1月11日上午,西湖社区大院内人聚集,热闹起来。原本社区以赞美新时代,以人与自然邻里情为主题的传统民俗文化迎接新春系列活动的麻糕,团结起来。在活动现场,寒风今晚赶到参加活动的居民的热情,蒸糯米,破麻糕,蒸调味料,蒸糖浆,油炸糯米粉,滚面料……大家分工整齐。不久,好的糯米煮好后,在石臼中被重复敲打,滚成团,蒸香料,沾红糖,甜的麻糕出现在大家面前。

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混合的糯米粉和糖浆按一定比例配料,用特制模具压制成型入口即化的团结蛋糕。据说大家一边享受一边赞不绝口,手工麻糕和团结饼的口感不同,喜欢吃。争相点赞社区这样的活动做得好,让大家快速感受到过年的味道。

社区负责人说:麻糕和团结饼是我们寿昌人讨厌的传统美食,正月季节家家户户都不可或缺。麻糕意味着幸福,团结一致的蛋糕象征着家庭团聚。这样的活动是为了歌颂新时代的美好生活,也是传统民俗美食文化的传承。

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通过这次活动,不仅增进了居民的邻居和自然,还继承了民俗美食文化,赞扬了新时代的美好生活。


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